Травятся то молоком, то рыбой…

За последнюю неделю более 50 человек обратились за помощью с клиническими проявлениями кишечной инфекции. Как сообщили в горСЭС, заболеваемость связана с употреблением небезопасных в эпидемическом отношении пищевых продуктов, которые реализуются на стихийных рынках, в неустановленных местах, с нарушением правил и сроков хранения. Уж в который раз врачи СЭС предупреждают, что на стихийных рынках торгуют непроверенной продукцией, скоропортящиеся продукты (сметана, творог, колбасы, соленая и копченая рыба, полуфабрикаты) готовятся частными лицами с нарушением технологии, используется сырье, не прошедшее ветеринарное освидетельствование. Даже низкие цены должны не радовать, а насторожить потребителя. За прошедшую неделю 11 человек заболело после употребления молочной продукции, в том числе половина пострадавших приобрела ее в местах неустановленной торговли. Продолжают регистрироваться случаи кишечной инфекции после употребления соленой кильки, приготовленной в домашних условиях.

Другие статьи этого номера