Будущее России не зависит от санкций. Будущее России зависит от нас В.В. Путин
Севастополь 4o

В Украине 65% рыбопродукции не отвечает нормам

Госпотребстандарт Украины определил ГП «Севастопольстандартметрология» базовым предприятием по обобщению проверок качества рыбной продукции. Такой выбор, конечно, не случаен. Севастополь был и остается центром рыбной промышленности. Поэтому, согласно указанию Госпотребстандарта, все региональные центры стандартизации, метрологии...

Госпотребстандарт Украины определил ГП «Севастопольстандартметрология» базовым предприятием по обобщению проверок качества рыбной продукции. Такой выбор, конечно, не случаен. Севастополь был и остается центром рыбной промышленности. Поэтому, согласно указанию Госпотребстандарта, все региональные центры стандартизации, метрологии и сертификации направляют акты проверок качества рыбной продукции в наш город.Специалисты ГП "Севастопольстандартметрология" обобщили результаты проверок коллег из 24 территориальных центров за I кв. 2006 г. И вот каков получился итог. В целом по Украине проверено 61 предприятие, объем поднадзорной продукции составил свыше 900 тыс. грн. Из этого количества рыбной продукции 65% не отвечали требованиям нормативных документов. Их игнорирует большинство из числа проверенных предприятий (74%)! Основные нарушения, которые допускают предприятия, — это несоблюдение установленных требований по маркировке: на этикетке не указываются в полном объеме состав продукта, его пищевая ценность, наличие пищевых добавок, красителей, ароматизаторов, не указываются адреса производителя (импортера).

Кстати, потребителю на заметку: добавка красителей в рыбную продукцию запрещена. А некоторые дельцы добавляют их в рыбу для привлечения нас, покупателей, яркой окраской. Распространенными нарушениями также являются несоответствие рыбной продукции по физико-химическим показателям, что выливается в избыток или наоборот недостаток соли; уменьшение количества рыбы в пресервах и консервах, увеличение количества заливки. Почему количество рыбы уменьшают, тут и причины искать не надо. Всем понятно: это "сырье" нынче дорого стоит! А вот почему избыток или недостаток соли? Потребителю не понять. А специалисты госнадзора считают, что причины выпуска некачественной продукции — это:

— неудовлетворительная организация контроля за параметрами технологического процесса и качеством готовой продукции;

— нарушение технологической дисциплины и рецептур;

— недостатки подготовки производства и разработки продукции;

— низкий уровень санитарной культуры на производстве;

— отсутствие квалифицированных специалистов;

— неудовлетворительный контроль за качеством сырья;

— неудовлетворительное хранение сырья и материалов;

— отсутствие собственных производственных лабораторий;

— неудовлетворительное метрологическое обеспечение производства;

— отсутствие необходимой нормативной и технологической документации.

По результатам проверок территориальные органы Госпотребстандарта Украины так наказали предприятия-нарушители: выдали 8 предписаний о запрещении реализации партий продукции, 74 — о запрещении выпуска и реализации конкретных наименований товаров, оштрафовали предприятия на общую сумму 73000 грн, строго указали на недостатки, которые нужно устранить, и оформили 41 протокол на должностных лиц.

Будем надеяться, что принятые меры послужат хорошим уроком предприятиям для улучшения качества выпускаемой продукции.

Губернатор Севастополя Михаил Развожаев сообщил, что власти города реконструируют улицу Капитанскую в рамках создания парка Музейно-мемориального комплекса «Защитникам Севастополя 1941 – 1942 годов» на мысе Хрустальном. На работы потратят 2 млрд рублей. «При строительстве...

И.о. директора департамента образования и науки Севастополя Лариса Сулима в ходе аппаратного совещания доложила, что межведомственная комиссия проверила готовность образовательных учреждений ко Дню знаний. По ее словам, межведомственная комиссия работала в период с 1...

В тг-каналах вызвал особый резонанс видеоролик, в котором сотрудница игровой комнаты в ТЦ «Муссон» не пустила 9-летнюю девочку с аутизмом в игровую комнату. По ее словам, данная мера принята в целях безопасности девочки и...

Губернатор Севастополя в своем тг-канале поздравил севастопольцев с Днём Государственного флага Российской Федерации. «…Наш флаг — один из важнейших символов Российской государственности. Сейчас, когда русофобия в западном мире зашкаливает, наш триколор — это ещё...

В финал регионального этапа главного педагогического конкурса «Учитель года России» 2022 года вышло 86 участников. В том числе финалисткой стала учитель «ШКОЛЫ ЭКОТЕХ+» Наталья Караулова. Она педагог с 8-летним стажем. Преподаёт английский и немецкий...

По поручению губернатора Севастополя Михаила Развожаева в городе ведётся замена газового оборудования ветеранам Великой Отечественной войны. Работы выполняются в рамках оказания дополнительных мер соцподдержки ветеранов Великой Отечественной войны.  Замена оборудования ведётся за счет средств...

Все новости рубрики АРХИВ