Стаду расти

На расположенной в ближайших окрестностях села Родного страусиной ферме частного предприятия «Кизил» получены первые в этом году яйца.В естественных условиях где-то на своей родине, в Африке, эти царственные птицы выводят свое потомство вместе. Самец сидит на гнезде по ночам, самка — днем. Управляющий фермой Виктор Тысячных (на снимке) сказал, что предпочтение отдано инкубатору. Туда уже заложен десяток яиц. Их количество будет расти. За сезон каждая страусиха приносит по 60-80 яиц. Стаду пернатых расти. Более чем весомое яйцо может быть использовано и в пищу. По калорийности 40 граммов яйца-гиганта равно 17 куриным яйцам.

Другие статьи этого номера