Что хочу, то и ворочу

Специалистами санэпидслужбы проверено около 50 предприятий пищевой промышленности и продовольственной торговли, а также ресторанов и кафе. По результатам лабораторных исследований установлены типичные нарушения, связанные с технологией приготовления блюд, антисанитарным состоянием производственных помещений. Вместе с тем в последнее время участились случаи пренебрежения предписаниями СЭС. Несмотря на принятие санэпидслужбой постановления о временном запрещении работы кафе «Гелиус» на улице Ленина и закусочной «Бочка» на улице Гоголя, здесь, не устранив недостатки, сорвали пломбы на дверях в производственное помещение и продолжали обслуживать клиентов. Таким же образом повел себя предприниматель М. Воловик с оптового склада, которому временно запретили поставлять продукцию в столовые оздоровительных учреждений.

Другие статьи этого номера