Влага со звездного неба

Зрительно представим выгон и посредине него валун. Знойным летом трава вокруг полностью выгорает. А камень обрамлен венчиком высокой и сочной растительности…Где-то в середине 70-х годов прошлого столетия ученые-археологи Херсонеса Таврического в районе дальних севастопольских бухт начали раскопки на территории древнего античного поселения, известного под названием Страбонов Херсонес. Здесь были открыты земельные наделы древних греков — клеры. Весьма любопытно, что в переводе на русский слово &quot;клерос&quot; означает счастье, жребий. Выходит, и в ту далекую эпоху во время распаевки земли по античному сценарию из лепной керамической посудины люди тянули номерки. Кому как повезет.<br>

Ученые пришли к выводу, что клеры — это участки в 3-4,5 гектара, а иные — и в сорок гектаров. В основном они были заняты виноградниками. Общая их площадь на Гераклейском полуострове достигала десяти тысяч гектаров. Это площадь многолетних насаждений 5-6 современных специализированных агропредприятий, вместе взятых.<br>

Почвы доисторических клеров скудны и каменисты. Беден наш край и на осадки. Поэтому после греков времен античности эти земли мало кого привлекали, веками оставались нетронутыми. А это на руку исследователям: во время раскопок они выявили остатки стен. Ими были обнесены клеры. Обнаружили и башни. На верхнем, втором, этаже земледелец мог ощущать себя в относительной безопасности. Время пощадило тарапаны — вырубленные в материковой скале винодавильни. На донышках врытых в землю пифосов с тех еще времен остались следы вина и зернышки виноградной ягоды.<br>

Настоящей загадкой явились некие стены, сложенные из камня-дикаря, через каждые два метра вдоль клер. Здесь в работах потребовалось участие агронома. На Гераклейский полуостров пригласили В.П. Улановского. Его, нынче, к сожалению, покойного, хорошо помнят и в ЗАО имени Софьи Перовской, где он в свое время директорствовал, и в совхозе-заводе имени Полины Осипенко, в котором он завершал трудовую деятельность в качестве главного агронома.<br>

Лучшего специалиста, чем Виктор Петрович, трудно было пожелать. Он подтвердил догадку ученых о том, что каменные стены — это естественные конденсаторы дополнительной влаги в почву. Агроном же отметил важный фактор, который остался вне поля зрения археологов. &quot;Посмотрите, — сказал В.П. Улановский, — плантажные стенки сориентированы по направлению господствующих ветров с моря&quot;. <br>

Не остались незамеченными также крупные камни и черепицы, поставленные таким образом, чтобы вгонять в стену и в почву максимальное количество по существу космической влаги, которая доходила со стороны моря. Как в этом месте нашего рассказа не вспомнить валун на иссушенном зноем выгоне. <br>

&quot;Потея&quot; ночами, каменюка утолял жажду растений, находящихся рядом.<br>

Ежегодно у нас выпадает в среднем 350-380 миллиметров осадков. Для получения полновесного урожая винограда требуется 600-800 миллиметров. Дефицит ее с лихвой покрывался за счет конденсации влаги из воздуха. По смелым прикидкам, такая агротехника обеспечивала получение 400 центнеров винограда с каждого гектара.<br>

В.П. Улановский и его друзья-ученые так загорелись сделанными открытиями, что решили заложить &quot;античную&quot; плантацию. К проведению производственного эксперимента привлекли ученых института винограда и вина &quot;Магарач&quot;. Первый урожай на винограднике, возделываемом под античные, собирали в 1982 году. Эти насаждения у перовчан занимали шесть гектаров. Каждый дал по 102 центнера ягод — на 26 центнера больше, чем на обычном винограднике. Сильнее оказался &quot;античный&quot; гектар и в следующем году, который отличался засушливой погодой.<br>

Участники эксперимента отмечали и другие преимущества технологии, позаимствованной у древних греков. Они пришли к выводу, что дополнительные затраты на закладку античных виноградников окупались за три-пять лет. Выдвигались предположения, что срок эксплуатации таких виноградников мог увеличиться вдвое по сравнению с существующими плантациями.<br>

К сожалению, постепенно эксперимент заглох. Но не валун ли на выгоне и античные виноградники Гераклейского полуострова подсказали современным специалистам идею закладки многолетних насаждений с капельным орошением? <br>

Не хочется окончательно забросить также идею закладки &quot;античных&quot; виноградников. Пусть туристы из многих уголков земного шара, поток которых будет нарастать, своими глазами увидят у нас воссозданное хозяйство эллина: винодавильни, пифосы и, конечно же, виноградник, на котором — обыкновенный камень, еще древним греком обученный источать живительную влагу. И пусть туриста встретит бог вина Дионис, а вино ему преподнесет девушка в тунике. <br>

Праздники вина по похожему сценарию уже устраивают в Бахчисарайском районе, на плато средневекового городища Эски-Кермен. По-моему, наш Херсонес, где сохранились древние винодавильни, для таких мероприятий подходит лучше. За чем остановка?<br>

Другие статьи этого номера