Пять часов утра. Свежий ветерок колышет кроны тополей, а по деревенской улице спешат виноградари. Встают пораньше, чтобы до полуденного зноя успеть собрать намеченную часть спелых ягод. В одном из крупнейших виноградарских хозяйств Крыма и Украины — ООО "Качинский+" — полным ходом идет уборка винограда ранних сортов.- Погодные условия минувшей зимы заставили нас немало поволноваться, — говорит главный агроном предприятия В.П. Удахин. — После морозов лоза получила значительные повреждения, и надежды на полновесный урожай было мало. Но грамотная работа специалистов дала свои результаты, и сегодня мы уверенно рассчитываем на семь тысяч тонн ягод.
Такой валовый сбор стал уже нормой. Четыре года назад 500 гектаров виноградников погибло от сильных морозов. Можно было опустить руки. Но именно беда заставила качинцев поставить перед собой задачу: до 2011 года реконструировать тысячу гектаров насаждений. Добрая половина этой нелегкой работы уже позади. Непросто заказать проекты будущих плантаций, получить необходимые согласования, подготовить земли и добиться высокой приживаемости.
У лучших производителей Западной Европы закупили сертифицированный посадочный материал, восстановили работу собственного прививочного комплекса, отремонтировали питомник. Сегодня в "Качинском+" производят до полумиллиона собственных высококачественных саженцев. Достаточно для обновления насаждений. Реализация же посадочного материала коллегам из других хозяйств Крыма и Украины дает немалый доход.
…После обеда вдоль эстакады холодильника выстроились грузовые "ГАЗели". Это приехали покупатели. Сегодня они доставят в Севастополь и пригород ароматные ягоды замечательного "муската янтарного". До конца уборки планируется отправить потребителям двести тонн этого столового сорта. А всего в свежем виде солнечных ягод будет реализовано под тысячу тонн.
С первых дней виноградной страды в числе лучших сборщиков коллектив четвертой бригады во главе с В.А. Хламовым. Очень нелегко с пяти утра ходить по распаханным междурядьям и срезать грозди, созревшие первыми: уборка ведь выборочная! Да надо еще вынести собранное на край стометровки, а потом — погрузить… На то она и страда.