12o
уверяют продавцы на городских рынках, призывая покупателей приобретать выставленный на прилавках товар. Вопреки прогнозам о сезонном удешевлении, цены на овощи и ягоды по-прежнему остаются высокими.Ожидалось, что уже к середине июня упадут в цене свежие огурцы, помидоры, капуста и клубника: в пик предложения эти товары традиционно дешевеют по сравнению с показателями первых сезонных продаж. Однако купить "почти даром" сейчас можно разве что огурцы (в некоторых торговых точках переросшие и скрюченные овощи продаются по 1-2 грн за килограмм "без выбора"). Как утверждают торговцы, пик продажи клубники (местами реализовывалась по 16 грн за кг) прошел в минувшие выходные, и тем, кто не успел закупить эту ягоду вовремя, теперь придется платить за нее дороже (20-24 грн за кг). Цены же на остальные овощи и фрукты, мясо, яйца, растительное масло и прочие продукты питания остались практически такими же, как и две недели назад.
Если говорить о прогнозах на июнь, то специалисты предрекают падение цен (на 50-80%), опять же только на овощи и фрукты отечественного производства. Среди основных причин называются: сезонный фактор (избыток предложения), необходимость оперативной реализации скоропортящегося товара, низкая покупательная способность населения и "бойкот потребителя", когда неоправданно стремительный рост цен на овощную продукцию в весенние месяцы вызвал неприятие у людей, чья покупательная способность продолжает снижаться.
Осознав, что эта продукция ему не по карману, среднестатистический покупатель сократил потребление овощей, отнеся их к разряду изысков. И если в прошлом году в продуктовой потребительской корзине овощи занимали 3-5%, то в этом году к концу весны их удельный вес снизился до 1,5-2%.
А вот остальные составляющие потребительской корзины будут по-прежнему дорожать. Так, например, цена на сахар (по прогнозам специалистов) вырастет на 10-30% (начинается сезон домашних заготовок), мясо и молоко — на 10-15% (сокращение поголовья скота, сезонный спрос на мясо (время пикников), повышенный спрос и стабильный рост цен на эту продукцию на мировом рынке).
