В I полугодии 2011 г. в торговой сети Севастополя было реализовано алкогольных напитков на сумму 143773,2 тыс. грн, что в сопоставимых ценах на 11,4% больше, чем в I полугодии 2010 г. По сравнению с I полугодием 2010 г. увеличилась продажа: коньяка — на 23,8%, пива — на 20,3%, водки и ликероводочных изделий — на 12,9%, вин — на 5,7%. Сократилась реализация вин игристых (шампанского) на 8%, слабоалкогольных напитков — на 2,2%.
В сети ресторанного хозяйства потребление населением алкогольных напитков в I полугодии 2011 г. составило 10356,6 тыс. грн, это на 3,2% меньше, чем в I полугодии 2010 г. Уменьшилось потребление слабоалкогольных напитков на 80,4%, пива — на 16,9%, вин игристых (шампанского) — на 10,2%, водки и ликероводочных изделий — на 2,4%. В то же время увеличилась продажа вин на 26,7%, коньяка — на 9,4%.
Табачных изделий в торговой сети было реализовано на 22829,6 тыс. грн, что на 14,6% больше, чем в I полугодии 2010 г., в сети ресторанного хозяйства — на сумму 306,6 тыс. грн (на 45,5% меньше).