По данным исследований, на 30% психологический настрой человека зависит от того, что он ест.Световой день все короче, дни и ночи прохладнее, ветер с дождем навевает тоску… Очень многие из нас ближе к зиме чувствуют себя, мягко говоря, некомфортно. Но, оказывается, изменить ситуацию к лучшему вполне возможно, если включить в рацион нужные продукты. И тогда, по утверждению специалистов, в ответ на массированное возбуждение вкусовых рецепторов неизбежно последует мощный выброс в кровь эндорфинов — гормонов счастья".

Считается, что для активной работы мозга и хорошего настроения человеку необходимы:

— ненасыщенные жирные кислоты, из которых состоит треть структуры мозга. Именно они улучшают кровоток и отвечают за настроение человека. Лучшие источники жирных кислот — это растительные масла, а также жирные виды рыб (сельдь, тунец, скумбрия);

— глюциды — энергетическое топливо для мозга. Для этого необходимо есть хлеб, картофель, макаронные изделия, тростниковый сахар. Кстати, утверждение о том, что "сладенькое" улучшает память, не совсем верно. Замечено, что содержащиеся в белом сахаре, конфетах и тортах глюциды хуже усваиваются организмом и из-за чрезмерного их потребления может возникнуть гипергликемия (сахарная "передозировка"), которая приводит к ухудшению внимания, работоспособности и настроения. Так что есть "сладенькое" надо в меру;

— протеины — необходимые для жизнедеятельности белки животного происхождения, которые человеческий организм сам не производит. Поэтому в меню необходимо включать постную говядину и курятину. Впрочем, при нежелании есть мясо можно обойтись и растительными протеинами, которые содержатся в рисе, сое, красной фасоли;

— витамины, особенно группы В. Витамин В1 играет большую роль в процессе запоминания информации, а В12 отвечает за прочную связь между клетками мозга и нервной системой. Ими богаты сыр, гречка и прочие крупы, горох, орехи, хлеб с отрубями;

— минералы и микроэлементы. Наиболее важны для мозга железо и магний, в больших количествах содержащиеся в зеленых яблоках, болгарском перце, изюме и кураге.

Наполняя продуктовую корзину, также следует обратить внимание на продукты, богатые витаминами Е, С, бета-каротином и селеном. К слову, лучшими природными источниками того же селена, помогающего справиться с депрессией (особенно у жителей мегаполисов), считаются приготовленные без уксуса грибы, а также грецкие орехи, пророщенные пшеница и овес, спаржа, кабачки, патиссоны, сельдерей.

Если же необходимо срочно повысить настроение и избавиться от грустных мыслей — съешьте банан или шоколад.

Прогнать грусть-тоску помогут также морепродукты, рыба и свежие овощи. Однако ту же рыбу необходимо тщательно выбирать: от перемороженного минтая толку будет мало, пополнить запасы организма жирными кислотами омега-3 можно с помощью скумбрии, тунца, сардины, а если позволяют финансы, то нужно брать семгу и форель.

Из овощей и фруктов самыми антистрессовыми считаются помидоры, авокадо, сладкий перец, грейпфруты, зеленые яблоки (психологи советуют начинать день с "солнечного" салатика из разноцветных овощей, заправленного оливковым маслом, и выпивать стакан свежего, только что выжатого сока).

А вот от диет в это время лучше отказаться вообще. Специалисты утверждают, что любая невкусная и однообразная пища снижает эмоциональный фон, делает людей более вялыми, провоцирует хроническую усталость. По сути, любители диет наносят себе психологическую травму, которая может перейти в нервное расстройство.

Нельзя также вдаваться и в другую крайность — есть только высококалорийную пищу. Употребление в больших количествах крепких бульонов, жирного мяса, колбас и прочих "тяжелых" продуктов питания плохо влияет на психику, так как при этом замедляются эндокринные процессы.

…Словом, ешьте полезную пищу и смотрите на мир с оптимизмом!

Рекомендовать друзьям
  • gplus
  • vk
  • ok

Другие статьи этого номера

Начальник ГАИ Севастополя уверен: большинству водителей нечего скрывать и бояться!

С середины октября в Украине действуют новые Правила дорожного движения. Теперь для управления мопедом или скутером надо иметь права категории А1 и быть в мотошлеме (штраф — 600 грн); гаишнику можно лишь показывать права, а...

Настоящая жизнь начинается на… пенсии. Не верите? Присоединяйтесь!

В настоящее время украинцы вряд ли дождутся от государства более-менее достойных пенсий. Это можно объяснить множеством причин, однако никакие объяснения проблемы не решают. Поэтому для каждого из нас все очевиднее становится простая истина: если мы...

Новое направление бизнеса «Киевстар»

Лидер телекомрынка Украины — компания «Киевстар» — начинает продажу смартфонов под собственной торговой маркой. Об этом на пресс-конференции сообщили представители компании. Первое, что заинтересовало журналистов, — это ценовая доступность аппаратов, которыми клиенты «Киевстар» смогут пользоваться...

Патриотизм и любовь к Отчизне. За деньги?

В IPC «Медиа-Центр Севастополь» состоялась пресс-конференция, посвященная кампании под названием «Сделать Севастополь красивым, чистым, благоустроенным, экологически привлекательным возможно только с помощью громад». Инициатором кампании стал Центр развития громад Севастопольского региона. Организаторами выступили Гагаринский районный в...

С миру по нитке…

1 ноября в городской больнице N 9 (в Балаклаве) состоялось событие, пусть и небольшое по масштабам, но очень значимое для людей. Открыты после ремонта две палаты в гастроэнтерологическом отделении для лечения севастопольцев, пострадавших от аварии...

Игорь КИСЕЛЕВ: «Главные человеческие качества — порядочность, честность, справедливость»

Мало кто из гражданского населения Севастополя, читая сводки с отчетами военной прокуратуры, реально представляет истинную, без прикрас, работу прокуроров и следователей. Их труд, судя по фильмам, телепрограммам и детективам, кажется интересным, последовательным, рискованным и, возможно,...

Расскажите мне про грудное вскармливание!

С 31 октября в Севастополе проводится неделя поддержки грудного вскармливания, которая завершится 8 ноября конференцией на тему «Расскажите мне про грудное вскармливание!» (в конференц-зал городской больницы N 5 — ЦОЗМР, начало в 14 часов). Основная...

Уютный мир Натальи Грищенко

Искренние, трогательные, а иногда и несколько философские произведения, созданные из цветных лоскутков волшебными руками симферопольского художника-реставратора Натальи Грищенко, будут экспонироваться в залах Севастопольского художественного музея им. М.П. Крошицкого. Посетителей выставки порадует яркий, уютный мир текстильных...

Скорпиус: курс на Чили

Российско-украинский экипаж яхты «Скорпиус», осуществляющий поход к Южному и Северному полюсам, взял курс к берегам Чили, сообщил первый заместитель главы Севастопольской горгосадминистрации Сергей Савенков, участвующий в подготовке яхты к кругосветке и курирующий поход. «Капитан яхты...

Авлита: итоги реализации программы социальных инвестиций за 3 квартала 2011 года

За 9 месяцев 2011 года на реализацию программы социальных инвестиций стивидорная компания «Авлита» выделила более 2 млн грн. Традиционно в фокусе социальных инвестиций предприятия — развитие социальной инфраструктуры Нахимовского района, поддержка образовательных, культурных и спортивных...

Не до праздников

В прошлый раз в постоянной рубрике «Вопрос в лоб» мы поинтересовались у читателей, как часто они позволяют себе устраивать праздники. Вопрос очень актуальный, поскольку в наше трудное во всех отношениях время можно запросто позабыть, что...

В саду березки с кленами встречают нас поклонами…

На территории ОШ N 47 (с.Орлиное Балаклавского района) высажены 64 саженца деревьев туи, кипариса вечнозеленого и березы.До наступления холодов предполагается высадка сосны крымской, кустарника самшита, форзиции, можжевельника казацкого и гибискуса. Участие в посадке деревьев принимал...

Я бы в ПТУ пошел, пусть меня научат…

«Профессионально-техническое образование находится на сегодняшний день «в загоне»! Существующая система финансирования приведет к полной ликвидации этой отрасли. Необходимо срочно пересмотреть подход к работе ПТУ, колледжей и лицеев. Причем на общегосударственном уровне», — заявил в ходе...