Чтобы не оказаться после новогоднего застолья на больничной койке, выпивать и закусывать надо в меру.До наступления Нового, 2013 года остались считанные дни. Те, кто руководствуется принципом «только раз в году бывает такой праздник», уже потирают руки в предвкушении массовых развлечений и обильного застолья. Однако именно вожделенные вкусности способны испортить долгожданный праздник. Потребляя в больших количествах жирное, жареное, острое (то есть те блюда, которые в нашем понимании вкусные) и запивая все это спиртным, мы можем вызвать обострение хронических гастритов, холециститов, панкреатитов.

Симптомы таких последствий переедания — тяжесть, резкая боль в животе, тошнота, диарея. Если «поболело и прошло», можно попробовать лечиться дома старым дедовским методом — «голодом, холодом и покоем». А вот если «долго не проходит» и самочувствие не улучшается, тут уж без помощи специалистов не обойтись. Необходимо обращаться к врачам.

От этих неприятностей в праздники не застрахован никто, и в первую очередь — любители вкусно поесть. Праздничная пища плюс алкоголь — прямой путь к обострению панкреатита. Поэтому острую пищу — майонезы, кетчупы, жареные, богатые жиром блюда — по возможности следует исключать.

Диетологи советуют вместо майонеза использовать растительное масло или нежирную сметану, а мясо лучше не жарить, а запекать в духовке. Людям, склонным к повышенному артериальному давлению, следует кушать недосоленную пищу и меньше пить. Алкоголь должен быть качественным и в небольших количествах. Вино можно разбавить минеральной водой: и удовольствие получаешь, и спиртное не так сильно влияет на стенки сосудов, повышая АД. И вообще сухие вина полезнее, так как менее калорийны и не вызывают такой аппетит, как водка или сладкие вина. А шампанское и прочие газированные напитки раздражают желудок и затрудняют переваривание пищи.

К застолью можно подготовиться, если в течение предновогодней недели есть чуть меньше обычного, желательно легкую еду: рыбу, овощи, заправленные большим количеством петрушки и укропа, нежирные молочные продукты.

Перед застольем можно выпить стакан молока, минеральной воды или сока-фреш, что простимулирует выделение ферментов и подготовит желудок к приему праздничной пищи. А если еще съесть пару картофелин, то можно предотвратить быстрое опьянение. Трапезу желательно растянуть, потребляя пищу малыми порциями за несколько подходов, чтобы она успевала перевариваться. Каждый бокал спиртного необходимо закусывать, лучше горячей едой с небольшим количеством жира. Между сменой блюд можно пить зеленый чай без сахара, который активирует рецепторы жировых клеток и способствует их распаду.

Если чувствуете, что переели, перед тем, как ложиться спать выпейте стакан кефира. А на следующий день ешьте яблоки, морковь, цитрусовые (помогут печени восстановиться). Улучшить пищеварение также помогут чай с лимоном, блюда из квашеной капусты, гречневая каша. А еще можно устроить себе разгрузочный день: яблочный, когда можно есть только яблоки (полтора килограмма за день: разделить на пять приемов через каждые три часа, последний раз — в шесть вечера), или кефирный, когда один литр кефира растягивается на день (опять же, потребляется малыми порциями через каждые три часа, последний прием — в шесть вечера).

Кроме всего прочего, в новогоднюю ночь желательно подстраховаться: в домашней аптечке должны быть активированный уголь, но-шпа, смекта и содержащие ферменты препараты (например, мезим), которые улучшают пищеварение.

Словом, всех с наступающим Новым годом! И пусть он пройдет для севастопольцев без неприятных последствий и сюрпризов.

Рекомендовать друзьям
  • gplus
  • vk
  • ok

Другие статьи этого номера

Санэпидситуация благополучная

Подведены итоги работы санэпидслужбы. По сведениям главного государственного санитарного врача Севастополя Романа Проскурнина, в городе обеспечивается устойчивое санитарно-эпидемиологическое благополучие. В течение всего 2012 года не регистрировались вспышки и групповые очаги инфекционных заболеваний, в том числе...

Вино победы нашей,

ИЛИ КОЕ-ЧТО О РАФИКЕ АЙРАПЕТЯНЕ И О «СЕВАСТОПОЛЬСКОМ ИГРИСТОМ».Я много лет был знаком с Рафиком Акоповичем. Был. Он умер на ходу. В мирное время. Присел на минуточку и больше не встал. Рафик Айрапетян еще мальчишкой...

Первый год второй пятилетки

В прошлом пятилетние планы вводились в области экономики. Сегодня на примере Севастополя мы стали свидетелями пятилеток в гуманитарной сфере. На 2007-2011 годы городским советом была принята и, что самое главное, полностью реализована «Программа развития регионального...

Поучительные аналогии

О первой обороне Севастополя в 1854-1855 годы изданы книги, сняты кинофильмы, периодически публикуются материалы в газетах и журналах. Мы восхищаемся героизмом и самоотверженностью защитников города, многих из которых помним поименно. А вот о восстановлении города...

Хранение имущества халатности не любит

Севастопольской прокуратурой по надзору за соблюдением законов в военной сфере Крымского региона Украины ведется активная работа по противодействию нарушениям установленного законодательством порядка хранения и использования военного имущества.По соответствующим статьям уголовного законодательства несут ответственность военнослужащие Вооруженных...

Что кроется за «необилеченным» проездом?

Налоговая милиция в ходе проверки одного из севастопольских предприятий, осуществляющих пассажироперевозки, установила многочисленные нарушения, которые свидетельствуют, что предприятие недоплатило в бюджет более 2 млн грн налога на прибыль и 1,2 млн НДС.Каждый из нас регулярно...

Все будет хорошо… когда-нибудь

Еще несколько дней — и мы попрощаемся с 2012 годом. Для кого-то он выдался счастливым, а кто-то, наоборот, хочет забыть его, как страшный сон. В постоянной рубрике «Вопрос в лоб» мы решили выяснить у читателей,...

В 2013 году будет увеличен размер минимальной заработной платы

С целью повышения доходов населения и обеспечения социальной защиты каждого гражданина правительство Украины стабильно увеличивает размер минимальной заработной платы. В 2012 году она выросла с 1073 до 1134 грн. А в наступающем году ее планируют...

Прокуратура Севастополя опровергает информацию СМИ о продолжающейся добыче песка в районе мыса Феолент

В ряде СМИ со ссылкой на севастопольского общественного эколога Николая Подоляку размещена информация о том, что ООО «Суэста» судами «Трофа» и «Печора» продолжает добывать песок в севастопольской части акватории Черного моря в районе мыса Феолент.В...

У нас на районе…

Не хотелось бы выглядеть злопыхателем, который видит лишь недостатки и получает удовольствие от критиканства. Нет-нет, видим и радуемся происходящему вокруг нас и согревающему душу хорошему, ценим в Севастополе добрые перемены. Но, согласитесь, если даже вырядился,...

«Владимир ЯЦУБА: «В следующем году мы намерены не только сохранить темпы развития города, но и наращивать социально-экономические показатели по всем направлениям»

Вот и подошёл к концу, наверное, самый насыщенный на события год. Конечно же, многие горожане заметили, как преобразился наш Севастополь. Безусловно, в этом есть заслуга каждого из нас, ведь мы любим свой город. Своими делами,...

Слава Севастополя в числе лидеров

В концертном зале Украинского культурно-информационного центра состоялось вручение ежегодной премии «Победа года». Учреждена она была год назад. Лидеров определяют в двадцати семи номинациях. Причем, охвачены все сферы жизни города: от бизнеса и промышленности до культуры...

Сказ о том, как оппозиция бюджет принимать не хотела

Севастополь встретит Новый год с бюджетом. Основной финансовый документ города на 2013 год был принят в ходе внеочередного пленарного заседания городского совета.Причем нельзя сказать, что депутаты были единодушно «за» предложенную главным управлением финансов концепцию. Оппозиция...