Наука и жизнь

Институт биологии южных морей им. А.О. Ковалевского Национальной академии наук Украины и ассоциация «Кластер «Продукты моря» при поддержке немецкого бюро международного сотрудничества, коммунального предприятия «Центр инвестиций», управления промышленности, инфраструктуры и агропромышленного комплекса Севастопольской городской государственной администрации провели специализированную выставку научных разработок Института биологии южных морей.На выставке были представлены современные научные разработки и технологии, предлагаемые к применению при производстве функциональных продуктов питания (майонезов, молочных и молочнокислых продуктов, хлебобулочных изделий, макаронных изделий, пищевых продуктов лечебно-профилактического назначения), биологически активных добавок и предметов медицинского назначения, косметических средств, а также обсуждены возможности апробации и внедрения разработанных специалистами ИнБЮМ запатентованных технологий на промышленных предприятиях Крыма и Украины и даны профессиональные консультации разработчиков по вопросам применения технологий, разработанных в ИнБЮМ.

Другие статьи этого номера