Повезло грибникам — не повезло медикам

С начала осеннего грибного сезона в Севастополе отравились уже 37 человек, двое — погибли. Чтобы не случилось непоправимого, специалисты призывают население отказаться от употребления в пищу дикорастущих грибов.НЕ УВЕРЕН — НЕ БЕРИ!

Грибной сезон в разгаре. В этом году в Крыму невиданный урожай грибов, и в лес за дарами природы не ходит разве только очень ленивый. Поддавшись всеобщему азарту, некоторые севастопольцы отправляются в лесополосы с… совковыми лопатами наперевес (да-да, на днях пришлось наблюдать и такое!). Но, как верно подметили специалисты, в этом году повезло грибникам — не повезло медикам. Число отравившихся грибами за месяц с небольшим приблизилось к четырем десяткам. Причем зарегистрированы и летальные исходы, чего в городе не наблюдалось с 2006 года.

— На сегодняшний день зарегистрировано уже 37 случаев отравления грибами, и это начиная с 30 сентября, — говорит заместитель начальника главного управления госсанэпидслужбы в Севастополе Радий Закирьянов. — То есть каждый день происходит по случаю. Из них два — смертельные: умерли две женщины, причина — позднее обращение за медицинской помощью. У нас в Крыму все грибы считаются условно съедобными. Поэтому при их приготовлении необходимо соблюдать правильную технологию, в том числе варить в трех водах, и только потом жарить. Грибы нельзя долго хранить и собирать скопом (мол, дома потом разберусь, какой гриб ядовитый, а какой нет), так как если в одной корзине окажутся неядовитые и ядовитые грибы, то все они могут приобрести токсические свойства. Нельзя покупать грибы «с рук» на стихийных рынках, лучше брать в магазинах — шампиньоны и другие. А вообще желательно отказаться от употребления собранных в лесу грибов — не голодный же год, есть и другие продукты питания. Если уж очень хочется заняться «тихой охотой» — делайте это из спортивного интереса: увидели, сфотографировали, пошли дальше.

— Крымские грибы употреблять в пищу крайне опасно, особенно если не знаешь толком, что это за грибы, — говорит начальник городского управления здравоохранения Виктор Пологов. — У нас ведь как бывает: едут грибники в автобусе, достают из корзины гриб и начинают спрашивать у окружающих: а это что, как называется? И начинается голосование: это, скорее всего, белый горный. А может быть, это бледная поганка? А узнать это можно только после того, как съешь гриб. Поэтому есть основное правило грибника: сомневаешься — лучше вообще не бери.

На сегодня имеем печальную статистику: отравившихся — десятки, два человека умерли. По анамнезу удалось выяснить, что погибшие употребляли в пищу так называемые крымские белые горные грибы. Но дело в том, что сами они, быть может, и неядовиты, но крайне похожи на бледную поганку. И если среди собранных белых горных грибов окажется маленькая белая поганка, человек может отравиться и погибнуть. Так зачем подвергать опасности свою жизнь, которая дается один раз?

Я призываю севастопольцев отказаться от употребления в пищу собранных в лесу грибов. А если уж без них обойтись никак нельзя, то надо собирать только те грибы, в которых уверен. А если не уверен — не употребляй!

ОТРАВИЛСЯ? СРАЗУ К ВРАЧУ!

Что же делать, если после употребления в пищу грибов вдруг стало плохо? Специалисты советуют при первых же признаках отравления сразу обращаться к медикам. Потому что бывают ситуации, в которых одними промываниями и абсорбентами с проблемой не справиться, а драгоценное в таких случаях время уходит.

— Если поели грибы и неважно себя чувствуете — сразу же обращайтесь к врачу, — призывает Виктор Пологов. — Та же бледная поганка опасна тем, что при ее употреблении нет ярко выраженной картины отравления. Наблюдаются небольшой дискомфорт, слабость, недомогание. А когда уже человек замечает, что редко ходит в туалет (малое мочеотделение), спасти его бывает трудно, а порой и невозможно. Летальность при этом симптоме составляет 98%. Это уже почечная недостаточность, которая обратному развитию почти не подлежит.

В общем, необходимо быть бдительными. Урожай на грибы — дело хорошее. Но десятки отравившихся и двое погибших за месяц с небольшим — все же многовато. А может, и вправду, ну их, эти грибы? Жизнь дороже!

Фото Д. Метелкина.

Рекомендовать друзьям
  • gplus
  • vk
  • ok

Другие статьи этого номера

Во время движения загорелся рейсовый автобус с пассажирами

5 ноября в рейсовом автобусе, который следовал по маршруту «Севастополь — село Соколиное», на подъеме по Лабораторному шоссе произошло возгорание в моторном отсеке, что привело к сильному задымлению в салоне.В момент происшествия в автобусе находилось...

спасли двух спортсменок, переплывавших через бухту

В воскресенье, 3 ноября, в Балаклаве проходили спортивные соревнования, которые состояли из трех этапов: гребля на байдарках, заплыв через бухту и бег по горной местности.Безопасность во время проведения соревнований обеспечивали 22 спасателя: сотрудники государственной пожарно-спасательной...

Картофельный бум

В ноябре в Украине осуществляется акция «День счастья в «МакДональдсе» — срочная медицинская помощь детям с черепно-мозговыми травмами.В орбите акции — 23 города Украины. В Севастополе конкретная помощь будет оказана больнице N 5. Механизм аккумуляции...

Люблю всех!

Год назад на севастопольскую девушку Алину Стародубцеву во время урагана рухнула ветка ивы.В итоге Алина оказалась в инвалидной коляске. Первая операция была безуспешной. Встал вопрос о госпитализации в одну из клиник Германии, однако операция стоит...

Пираты срочно ретировались…

Корабль украинских ВМС «Гетман Сагайдачный» третий месяц патрулирует в Аденском заливе, второй раз активно участвуя в операции НАТО «Океанский щит».На днях ночью на фрегате прозвучал сигнал боевой тревоги — сомалийские пираты преследуют гражданское судно. Вертолетный...

Двойка по отечественной экономике

Под таким заголовком в пятницу будет опубликована статья о том, что на двухдневные незапланированные каникулы были вынуждены уйти на прошедшей неделе почти 600 студентов СевНТУ. Причина — замороженный миллион гривен, заработанный вузом и осевший на...

Платить или не платить? Дождемся «жировок»…

Мы в очередной раз вынуждены вернуться к теме центрального отопления.На этот раз в постоянной рубрике «Вопрос в лоб» мы решили выяснить у севастопольцев, готовы ли они оплачивать счета за отопление за октябрь текущего года? Задавать...

Депутатский овертайм

Представители постоянной комиссии горсовета по социально-гуманитарным вопросам потребовали перенести целый блок вопросов на декабрьскую сессию.В конференц-зале состоялось очередное заседание президиума городского совета. На сей раз руководители постоянных комиссий и депутатских фракций собрались почти в полном...

В дебрях темного чиновничьего леса

Чиновники Севастопольской городской государственной администрации ответили на коллективное обращение граждан о пресечении действий по изъятию из государственной собственности земель лесного фонда в районе Феолентовского шоссе. Суть ответа кроется в «дебрях» статей Земельного кодекса Украины и...

И это все Балаклава

В Доме Москвы до 10 ноября проходит выставка творческого союза художников г. Севастополя «Мистецький шлях». Объединяющей темой картин стала Балаклава.Работы художников Татьяны Михно, Александра Лохтенко, Александра Завьялова, Игоря Гудыря, Владимира Авдеева представляют вниманию зрителей разные...

Что за «другой дверью»?

Севастополец Валерий Воронин — член творческих писательских союзов Украины и Российской Федерации, лауреат городской литературной премии имени Л.Н. Толстого, обладатель почетного звания «Крымский прозаик-2013». Как-то он признался: «Однажды я открыл другую дверь». Так, из-под его...

Лицензии на алкоголь и табак будут выдаваться в центрах обслуживания плательщиков

Чтобы ее получить, необходимо подать заявление в ГУ Миндоходов в Севастополе или в Центр обслуживания плательщиков по месту проведения торговой деятельности.Для получения лицензии на право розничной торговли алкогольными напитками к заявлению прилагается справка органа доходов...

Греби, плыви, взбегай!

Спортсмены-экстремалы всех стран объединяются. А еще они иногда собираются в одном месте и в одно время, что бы померяться силами.В воскресенье, 3 ноября, они состязались в необычном триатлоне Red Bull Mission 825. Первая необычность состоит...

Единый социальный взнос: вопросы-ответы

С октября т.г. Миндоходов администрирует единый социальный взнос на общеобязательное государственное социальное страхование. Действуют новые расчетные счета для уплаты ЕСВ, и отчетность представляется уже непосредственно в райинспекции. Но есть еще вопросы у плательщиков, и чтобы...

Единый взнос — одна забота

Как известно, с 11 августа 2013 года администрирование единого социального взноса на общеобязательное государственное социальное страхование относится к компетенции Министерства доходов и сборов Украины. О том, какой отныне будет процедура уплаты единого взноса, какие полномочия...

Регионы Украины: долг по зарплате

В сентябре 2013 г. средний размер заработной платы по Украине (3261 грн) был в 2,8 раза выше прожиточного минимума на одного трудоспособного человека (1147 грн). Только в 4 регионах заработная плата превышала средний показатель по...

Лидер должен быть профессионалом

Уже пять лет подряд Школа высшего корпуса государственной службы, созданная в Украине в октябре 2008 года, осуществляет чрезвычайно необходимую работу: создает непрерывную дискуссионную платформу для развития высококвалифицированной управленческой когорты руководителей — лидеров на государственной службе.Основными...

Статус прокурора — в свете нового УПК

Прокурор Севастополя Игорь Пилат провел расширенное заседание коллегии прокуратуры города по вопросам соблюдения уголовного процессуального законодательства и организации деятельности прокуроров в уголовном производстве. В ходе встречи руководитель ведомства подчеркнул важность коллегиального рассмотрения указанных вопросов, поскольку...

Урожай-2013: продукты не подорожают

Природа в этом году способствовала щедрому урожаю: аграрии собрали 60 миллионов тонн зерновых — рекордный урожай для Украины. Рост производства сельхозпродукции обусловил увеличение объемов экспорта: за 8 месяцев Украина поставила на внешние рынки продукции АПК...