Об отпускных ценах на хлебобулочную продукцию в Севастополе

Природно-климатические условия Севастопольского региона не позволяют выращивать продовольственное зерно. В связи с этим производители хлеба и хлебобулочных изделий вынуждены приобретать муку для производства хлеба в других регионах страны.Основным производителем хлеба и хлебобулочных изделий Севастополя является предприятие «ООО «Царь хлеб».

С декабря 2014 года по настоящее время сложилась тенденция роста цен на продовольственное зерно — с 6500 рублей до 10000 рублей за тонну, что повлекло за собой рос цен на муку. Так, цены на муку высшего сорта выросли в среднем с 12000 рублей до 15800 рублей за тонну, что составляет 30%, цена на муку первого сорта увеличилась на 28%. Самое значительное увеличение цены на ржаную муку составило 80 % (с 8000 руб./т до 14500 руб./т).

Также увеличились средние закупочные цены на основное сырье, необходимое для выпекания хлеба и хлебобулочных изделий, а именно: сахар — на 36%; дрожжи — на 85%; яйцо — на 80%; маргарин — на 50%; соль пищевая — на 40%.

Правительство Севастополя доводит до общественности, что, несмотря на вышеуказанный рост цен на основное сырье, необходимое для выпекания хлеба и хлебобулочных изделий, в розничной торговой сети ООО «Царь хлеб» не изменятся цены на социальные сорта хлеба: пшеничный формовой социальный, 750 г; «Дарницкий» формовой социальный, 800 г; пшеничный формовой, 750 г; батон «Симферопольский», 500 г.

Увеличение цен будет произведено с 10 февраля 2015 года на: хлеб «Зимневский» формовой, 800 г — на 13,3% (с 15 до 17 рублей); хлеб «Царский», 650 г — на 13% (с 16 до 18 рублей).

Дополнительно сообщаем, что с 23.01.2015 года основной производитель хлеба и хлебобулочных изделий Крыма — ГУП РК «Крым Хлеб» — повысил цену на производимую продукцию на 15%.

С учетом увеличения с 23 января 2015 года цен на хлеб и хлебобулочные изделия ГУП РК «Крым Хлеб» уровень цен на аналогичную продукцию в Севастополе не превысит среднекрымский уровень.

Другие статьи этого номера