Хочешь быть здоровым? Питайся правильно!

Еще наши предки утверждали, что на еде экономить нельзя. Никогда не
замечали: стоит только отказаться от каких-либо продуктов, как сразу же
ухудшается самочувствие, а то и возникают проблемы со здоровьем. Так,
по утверждению специалистов, урезание нормы мяса может довести
человека до нервного срыва, круп — до диабета, а молока и яиц — до
ожирения. И чтобы подобного не происходило, необходимо соблюдать
правила полноценного питания.МЯСО, ОВОЩИ И ФРУКТЫ…

В мясе содержится необходимый для полноценного синтеза белков набор аминокислот и легкоусвояемое железо. При недостатке аминокислот развиваются проблемы с пищеварением (белок усваивается все хуже, возникают процессы брожения в кишечнике и метеоризм), истощение (слабость, потеря веса, ослабевание мышц) и депрессии. А от нехватки так называемого «гемного» железа (содержится только в мясе), входящего в состав гемоглобина, — анемия с сопутствующими головокружениями, головными болями, быстрой утомляемостью, рассеянностью и сонливостью.

Овощи богаты клетчаткой (все, кроме картофеля, в нем клетчатки мало, но много клейковины), которая улучшает перистальтику кишечника. При отсутствии достаточного количества клетчатки вскоре начнут мучить запоры и метеоризм. Кроме того, содержащийся в овощах пектин способствует выведению из крови лишнего холестерина. Недостаток пектина повышает риск образования холестериновых бляшек в сосудах и атеросклероза, инфарктов и почечной недостаточности.

Основная задача фруктов — обеспечить организм полным набором витаминов и микроэлементов. В отличие от аптечных витаминов, которые могут привести к гипервитаминозу, натуральные усваиваются организмом в нужном количестве. Дефицит витаминов чреват ослаблением иммунитета, нарушением обмена веществ и пищеварения, проблемами с кроветворением и ухудшением зрения.

РЫБА, КРУПЫ, МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ…

Рыба — главный поставщик омега-3 жирных кислот и фосфора в организм. Дефицит первого приводит к хрупкости стенок сосудов, образованию тромбов и повышенному риску развития сердечно-сосудистых заболеваний (инсультов, инфарктов). При недостатке второго элемента (фосфор необходим для здоровья нервной системы) возникает раздражительность, развивается депрессия и нарушается сон.

Крупы — источник правильных (сложных) углеводов, обеспечивающих организм «долгоиграющей» энергией и способствующих образованию ферментов и гормонов. При недостатке углеводов появляются дрожь в руках и чрезмерная слабость, нарушение гормонального баланса, из-за чего могут возникнуть диабет, лишний вес, проблемы с потенцией, ухудшение памяти и процессов мышления.

Молочные продукты — основной поставщик в организм кальция. При его нехватке ухудшается состояние костей, зубной эмали, а также ногтей и волос. Кроме того, в кисломолочных продуктах и сырах живут полезные бактерии, обеспечивающие баланс микрофлоры кишечника. Его нарушение чревато плохой усвояемостью пищи, расстройствами желудка или запорами и лишним весом.

А ЕЩЕ ОРЕХИ, ЯЙЦА…

Орехи необходимы для красоты и здоровья кожи и волос. В них содержится много селена, недостаток которого приводит к длительному заживлению ран, сухости и шелушению кожи, раннему появлению морщин, потускнению и ломкости волос.

В яйцах много витамина D и полезного холестерина — участвует в синтезе половых гормонов, а также укрепляет стенки кишечника. При нехватке яиц в рационе могут возникнуть бесплодие, остеопроз и повышенная проницаемость кишечника.

СКОЛЬКО ИХ НУЖНО ОРГАНИЗМУ?

Чтобы питание было полноценным, взрослому здоровому человеку трудоспособного возраста необходимо съедать в неделю: 1,5 кг мяса (в год — 78 кг), 0,5 кг рыбы (26 кг в год), 1,5 кг фруктов, 2,5 кг овощей (в год — 130 кг), 2 кг хлеба, круп и макаронных изделий (104 кг в год), 4,6 кг/л молока и молочных продуктов (в год — 240 кг/л), 300 г (2 ст.) орехов (14 кг в год), 5 штук яиц (в год — 260 шт.).

Рекомендовать друзьям
  • gplus
  • vk
  • ok

Другие статьи этого номера

«Дмитрий ОВСЯННИКОВ: «Главное, чтобы от нововведений выигрывали севастопольцы»

Временно исполняющий обязанности губернатора Севастополя Дмитрий Овсянников, ранее работавший замминистра Минпромторга РФ, в интервью РИА «Новости» рассказал о предстоящих изменениях в законодательной и исполнительной ветвях власти города, а также о том, насколько ожидаемым было для...

Семинар по вопросам противодействия коррупции…

Представитель прокуратуры города Севастополя принял участие в семинаре по вопросу организации работы по предупреждению коррупции в органах государственной власти города.Семинар проведен управлением по профилактике коррупционных и иных правонарушений департамента безопасности и противодействия коррупции Севастополя. К...

Человек на обочине…

Не всем читателям это нравится, но иногда нам, журналистам, приходится приоткрывать некоторые технологические нюансы работы. Чтобы быть правильно понятыми. Вот и для меня здесь и сейчас такой особый случай наступил. Хочу рассказать, как мы определяем...

Пенсионер? Держи пять!

Единовременная выплата в размере пяти тысяч рублей будет произведена всем категориям пенсионеров, включая работающих, в январе 2017 года и охватит около 43 млн получателей. Такое решение было принято правительством РФ на совещании по вопросу об...

Внимание: несовершеннолетний за рулем!

По данным Госавтоинспекции, за 7 месяцев т.г. в России зарегистрировано 10281 ДТП с участием несовершеннолетних, 353 ребенка в них погибли и 11008 получили ранения различной степени тяжести. По сравнению с тем же периодом 2015-го все...

На актуальные вопросы врачебной практики ответят специалисты

С 5 по 9 сентября в Ялте (отель «Ялта-Интурист») состоится III медицинский конгресс «Актуальные вопросы врачебной практики», в котором примут участие и представители департамента здравоохранения Севастополя.В научную программу включены актуальные вопросы по офтальмологии, эндокринологии и...

Шанс стать звездой

6 декабря 2016 года в Санкт-Петербургском государственном театре «Мюзик- холл» пройдет торжественная церемония вручения ежегодной международной премии в области детского и молодежного творчества ARTIS.В июле в поселке Орловка (Севастопольский регион) устроителями премии был организован детский...

О страховых взносах. И не только…

ИНДИВИДУАЛЬНЫМ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯМ, ГЛАВАМ КФХ, НОТАРИУСАМ И АДВОКАТАМ ОБ УПЛАТЕ СТРАХОВЫХ ВЗНОСОВ В ПФР. За разъяснениями по вопросам уплаты страховых взносов в Пенсионный фонд довольно часто стали обращаться индивидуальные предприниматели, главы крестьянских (фермерских) хозяйств, частные нотариусы...

Севастопольское такси: миф или реальность?

Наш город наводнили автотакси не только различных марок, размеров и цветов, но даже зарегистрированные в других государствах. Похоже, любой водитель думает, что свое авто он может использовать как такси когда и где ему захочется. Однако...

Региональное соглашение о минимальной заработной плате в городе Севастополе

(Принято решением Севастопольской региональной трехсторонней комиссии по регулированию социально-трудовых отношений 11 августа 2016 года N 5)Правительство Севастополя от лица исполнительных органов государственной власти города Севастополя (далее — правительство), Севастопольское объединение организаций профсоюзов от лица севастопольских...

Дом солнца поддержали материально

ПРОЕКТ-ПОБЕДИТЕЛЬ ПОЛУЧИЛ СРЕДСТВА ИЗ ФЕДЕРАЛЬНОГО БЮДЖЕТА ПО ИТОГАМ ВТОРОГО ГРАНТОВОГО КОНКУРСА ФОНДА «ПЕРСПЕКТИВА». Севастопольская региональная общественная организация «Объединение инвалидов с детства и членов их семей «Дом солнца» получила 743546 рублей на свой проект по возрождению...