Новый учебный год начался. Конечно, прошло еще совсем мало времени
для того, чтобы судить об успехах учеников. Но, как утверждают
специалисты, именно сейчас следует обратить внимание на меню
ребенка, чтобы в будущем он получал хорошие оценки. Быстро растущий
организм школьника испытывает и психологические, и физические
нагрузки, порой колоссальные, поэтому ему жизненно необходимо
определенное количество макро- и микроэлементов, чтобы
функционировать без стресса. Что же должно входить в меню школьника?ПЕЙТЕ, ДЕТИ, МОЛОКО, КУШАЙТЕ ГОВЯЖЬЮ ПЕЧЕНЬ!
Молокопродукты являются основным источником кальция, необходимого для развития здоровых костей и зубов ребенка. «Молочный» кальций усваивается организмом в нужном количестве, а излишек выводится. И не нужно думать, что можно обойтись повсеместно рекламируемыми чудо-таблетками, так как содержащийся в них кальций усваивается хуже, а излишек оседает в почках и сосудах. 150-200 граммов молока, йогурта или творога в день — обязательная норма для школьника.
Ребенку также необходимы яйца, помидоры (по 1 штуке) и говяжья печень (100 г). В этих продуктах содержится много витаминов группы В, необходимых для здоровья нервной системы ребенка. Также они участвуют в развитии органов и систем.
ОРЕХИ, МЯСО ДА КАША — РАДОСТЬ НАША!
Различные каши поставляют в организм правильные (медленные) углеводы, которые служат «топливом» для организма, превращаясь в энергию. Также они являются антикоагулянтами, обеспечивая правильную консистенцию крови и гормональный фон. Поэтому каша из 100 г крупы должна присутствовать в рационе школьника. А еще — горсть орехов, так как все без исключения орехи обеспечивают активную работу мозга. В них содержится в большом количестве полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для полноценной деятельности мозга.
Главный источник животного белка — мясо или рыба. Именно животный, а не растительный белок нужен ребенку для полноценного развития мышц и органов, а также для транспортировки по всему организму других полезных элементов и формирования иммунитета. Норма — 100 граммов в сутки.
Если ребенок не против, можно включить в меню морскую капусту и креветки (50-100 г). Нагрузки и усталость сказываются на состоянии щитовидки, от чего школьник становится угрюмым, забывчивым, рассеянным и отрешенным. Чтобы этого не случилось, «подпитывать» железу нужно йодом, содержащимся в морепродуктах.
В ПОЧЕТЕ — ОВОЩИ, ЯГОДЫ И ФРУКТЫ
Ежедневно ребенок должен грызть твердые фрукты или овощи. В процессе откусывания и жевания у него формирует зубной ряд, очищается зубная эмаль (предотвращается кариес) и улучшается кровообращение в деснах (упреждаются пародонтит и кровоточивость).
Для правильной работы ЖКТ (в частности, в стрессовом режиме) необходима клетчатка. Она обеспечивает максимальное очищение кишечника от переваренной пищи за счет улучшения перистальтики. В больших количествах она содержится в капусте и свекле (100-150 г в день).
Все ягоды (малина, смородина, вишня) и цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны) содержат в большом количестве витамин С, который стимулирует выработку в организме интерферона и тем самым укрепляет иммунитет. Можно предложить малышу на десерт горсть ягод или одно яблоко, апельсин или грушу.
Морковь (1 шт.) и тыква (150 г), в которых много витамина А и антиоксидантов, помогут поддержать в норме глазные мышцы и остроту зрения (глаза школьника постоянно находятся в напряжении, от чего есть высокий риск ухудшения зрения).
Ну а сладкоежкам вместо конфет можно предложить курагу (до 7 штук в день) и банан (1 шт.), в которых содержится много калия и магния. Эти вещества необходимы для здоровья сердечно-сосудистой системы, которая у детей работает вдвое энергичнее, чем у взрослых, требуя, соответственно, больше подпитки.
КАК ПОВЫСИТЬ УСПЕВАЕМОСТЬ ШКОЛЬНИКА?
Вы начали замечать, что ребенок немного подустал от школьных занятий? Помогите ему справиться с этой напастью. Для этого психологи рекомендуют пользоваться правилами, которые научат ребенка контролировать свое время и все успевать.
Во-первых, научите ребенка составлять свой личный список важных дел, которые он должен выполнить за день. Вносить в него можно не только основные занятия, но и незначительные: например поиграть с друзьями в футбол. Возле каждой строчки проставьте время выполнения задачи — так ребенку будет легче сориентироваться и не откладывать все на потом. Расположите эту записку на видном месте, например на холодильнике.
Во-вторых, объясните малышу, как правильно расставлять приоритеты. Многие школьники очень инициативны и хотят всюду успеть (факультативы, занятия в различных секциях и т.д.). Составьте с ребенком календарь на неделю, в который запишите по часам все его обязанности за день (школа, уроки, поход в магазин) и выбранные им тренировки и кружки. Когда ребенок увидит, что в день у него остается на отдых не более часа-двух, то сам откажется от некоторых занятий, выбрав те, которые ему действительно по душе.
В-третьих, чтобы ребенок научился доводить дела до конца, научите его представлять конечный результат. Например: выучишь уроки — пойдешь в парк. А для большего стимула — назначайте награду (например, любимую сладость за хорошо выученный стих). Сложные цели можно расписывать по пунктам: разделите на более легкие задания и сроки их выполнения. Так ребенку будет легче понимать задачу и видеть результат своих действий.
А еще, чтобы утренние сборы не занимали много времени, необходимо приучить своего школьника готовиться с вечера. Пусть определится, какую одежду наденет в школу, какую — на тренировку, соберет портфель, составит список важных дел на предстоящий день. Ну а вечером обязательно подводите итоги. Перед сном обсудите с ребенком все, что он сделал за день, с кем общался, каких успехов удалось добиться и с какими трудностями пришлось столкнуться. Поинтересуйтесь, что он сделал за день полезного.
Если следовать этим правилам не от случая к случаю, а постоянно, у ребенка разовьется способность анализировать свои поступки и ценить время.
Фото В. Докина.