Будущее России не зависит от санкций. Будущее России зависит от нас В.В. Путин
Севастополь 4o

Рыбку с душком лучше не покупать!

Межрегиональным управлением «Роспотребнадзора» по Республике Крым и Севастополю за 6 месяцев текущего года проведено 388 проверок предприятий, занятых производством и оборотом рыбной продукции.   Основные претензии проверяющих к нарушению условий хранения, а также к...

Межрегиональным управлением «Роспотребнадзора» по Республике Крым и Севастополю за 6 месяцев текущего года проведено 388 проверок предприятий, занятых производством и оборотом рыбной продукции.

 

Основные претензии проверяющих к нарушению условий хранения, а также к несоблюдению требований по маркировке упакованной продукции (недостоверной информации о пищевой ценности, содержании глазури, изготовителе продукции) и отсутствию сопроводительных документов на реализуемую продукцию. За выявленные нарушения в отношении виновных составлено 19 протоколов об административных правонарушениях, выписано штрафов на сумму свыше 92 тысяч рублей. Забраковано и изъято из оборота 17 партий рыбы и рыбной продукции, не соответствующих нормативным требованиям.
Специалисты напоминают, что рыба и морепродукты являются неотъемлемой частью рациона. В них содержатся легкоусвояемые для нашего организма белки, микро- и макроэлементы (йод, фосфор, кальций, фтор, цинк и т.д.), ненасыщенные жирные кислоты и витамины (А, В6, В12, D, Е, и др.).
В то же время эти продукты могут явиться причиной многих серьезных заболеваний. На территории Российской Федерации регистрируется целый ряд инвазионных болезней человека (паразитозов), возбудители которых передаются человеку через рыбу и рыбную продукцию. Наиболее распространенными паразитозами среди населения Российской Федерации являются описторхоз, дифиллоботриоз, клонорхоз.
Чтобы не подвергать риску свое здоровье и уберечься от заболеваний, необходимо употреблять в пищу только хорошо проваренную, прожаренную и тщательно просоленную рыбу. Обеззараживание рыбы достигается варкой под закрытой крышкой (не менее 20 минут с момента закипания) или жаркой.
Не рекомендуется приобретать продукцию с признаками недоброкачественности: с механическими повреждениями, изменением цвета внешнего покрова, бесструктурностью мяса, посторонними запахами; у замороженной рыбы—с высыханием поверхностного слоя, деформацией, недомороженностью, изменением цвета; у соленой рыбы—с «загаром» (покраснением мяса около позвоночника), затхлостью (поражением соленой рыбы плесенью или омылением ее жира), налетом белых пятен, лопаньем брюшка, пролежнями и др.
Будьте внимательны и берегите себя!

Губернатор Севастополя Михаил Развожаев сообщил, что власти города реконструируют улицу Капитанскую в рамках создания парка Музейно-мемориального комплекса «Защитникам Севастополя 1941 – 1942 годов» на мысе Хрустальном. На работы потратят 2 млрд рублей. «При строительстве...

И.о. директора департамента образования и науки Севастополя Лариса Сулима в ходе аппаратного совещания доложила, что межведомственная комиссия проверила готовность образовательных учреждений ко Дню знаний. По ее словам, межведомственная комиссия работала в период с 1...

В тг-каналах вызвал особый резонанс видеоролик, в котором сотрудница игровой комнаты в ТЦ «Муссон» не пустила 9-летнюю девочку с аутизмом в игровую комнату. По ее словам, данная мера принята в целях безопасности девочки и...

Губернатор Севастополя в своем тг-канале поздравил севастопольцев с Днём Государственного флага Российской Федерации. «…Наш флаг — один из важнейших символов Российской государственности. Сейчас, когда русофобия в западном мире зашкаливает, наш триколор — это ещё...

В финал регионального этапа главного педагогического конкурса «Учитель года России» 2022 года вышло 86 участников. В том числе финалисткой стала учитель «ШКОЛЫ ЭКОТЕХ+» Наталья Караулова. Она педагог с 8-летним стажем. Преподаёт английский и немецкий...

По поручению губернатора Севастополя Михаила Развожаева в городе ведётся замена газового оборудования ветеранам Великой Отечественной войны. Работы выполняются в рамках оказания дополнительных мер соцподдержки ветеранов Великой Отечественной войны.  Замена оборудования ведётся за счет средств...

Все новости рубрики АРХИВ