14o
Такой вывод сделали эксперты на основе результатов исследования, проведенного специалистами «Роспотребнадзора».
В рамках нацпроекта «Демография» и федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» «Роспотребнадзор» совместно с независимым исследовательским центром «Ромир» инициировал и провел масштабное социологическое исследование отношения к здоровому питанию населения России. Согласно результатам данного исследования, окружение играет первостепенную роль в формировании правильных пищевых привычек человека. В среднем 79% друзей и родственников приверженцев ЗОЖ также выбирают здоровые продукты. Среди окружения людей, которые ведут здоровый образ жизни, значимо больше тех, кто придерживается принципов здорового питания, в то время как друзья и родственники ЗОЖ-инертных людей реже добавляют в свой рацион здоровую еду. Больше всего россиян, придерживающихся принципов здорового питания, в окружении двух групп респондентов—ЗОЖ-последователей (90%) и ЗОЖ-стремящихся (88%). Это еще раз подтверждает важность семьи и примера родителей в формировании правильных пищевых привычек у ребенка.
Чтобы мотивировать своих близких вести здоровый образ жизни и приобщиться к здоровому питанию, россияне чаще всего приводят в пример личный опыт позитивных изменений и следующие аргументы: улучшение общего самочувствия (68%), укрепление иммунитета (61%), более легкое снижение веса (47%), улучшение состояния кожи (38%), повышение качества сна (33%), повышение стрессоустойчивости (25%).
Уникальность методики данного масштабного исследования питания россиян—в применении не только опросных методов, но и аналитики покупательной способности и потребительского поведения населения на основании изучения чеков—как по количественным, так и по качественным метрикам. Таким образом, были собраны комплексные данные, которые позволяют получить репрезентативную оценку потребительского поведения по всей России (в исследовании участвовали жители городов с населением от 10 тысяч человек и выше). ЗОЖ-группы формировались исходя из отношения к здоровому питанию и стилю жизни респондентов, информирует пресс-служба «Роспотребнадзора».
Краткая справка:
В активную фазу реализации национальный проект «Демография», главными приоритетами которого стали сохранение и приумножение населения России, вошел с 2019 года. Здоровый образ жизни невозможен без правильного, сбалансированного питания. Ведется регулярная и масштабная работа по улучшению качества питания детского и взрослого населения. Система мониторинга позволяет оценить фактическое питание населения в различных регионах России, обработать полученные данные и провести подробный анализ результатов. На основе полученных экспертных данных разрабатываются региональные программы профилактики нарушений здоровья населения, создаются рекомендации по коррекции рациона питания, проводится разработка образовательных программ по вопросам здорового питания, ведутся разработка методического обеспечения и обучение специалистов. Создана уникальная диджитал-экосистема, включающая в себя основной сайт проекта здоровое-питание.рф и такие специализированные разделы, как «Школа здорового питания», где каждый может бесплатно подобрать индивидуальную программу питания, тренировку, получить рекомендации экспертов и пройти тесты.
По итогам 2021 года проект «Роспотребнадзора» «Здоровое питание» удостоен национальной премии РУНЕТа в номинации «Лучший проект в области медицины и просвещения».
