Метки: Молоко

Фальсифицированных  молочных продуктов стало в два раза меньше

О безопасности молочной продукции

Во II квартале 2019 г. в результате лабораторного контроля молочной продукции, отобранной в рамках контрольно-надзорных мероприятий в Севастополе, специалисты «Роспотребнадзора» исследовали 22 пробы, из которых пять не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям. По микробиологическим...

Антон ШКАПЛЕРОВ: «Чем больше ты достиг, тем больше должен и отдавать»

Великий ГОСТ: молоко в России предлагают избавить от антибиотиков

Существующие нормы допускают наличие в сырье 72 лекарственных препаратов. В России разрабатывают ГОСТ, который полностью запретит антибиотики в сырье и, как следствие, в готовой молочной продукции. Также планируется создать экспресс-методы их определения. Остатки 72...

Только 8% молочной продукции  не соответствует обязательным требованиям

Только 8% молочной продукции не соответствует обязательным требованиям

Сотрудники «Роспотребнадзора» развеяли миф о тотальной фальсификации «молочки».   В рамках совместно проводимой акции «Роспотребнадзора» и Национального союза производителей молока методом сплошной выборки (все, что было представлено на полке) было отобрано 52 образца молочной...

Молочные продукты  с антибиотиками «в нагрузку»?

Молочные продукты с антибиотиками «в нагрузку»?

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в феврале-марте провела лабораторные исследования пищевой молочной продукции в аккредитованных лабораториях.   Исследования касались следующих категорий молочных продуктов: творог 9-проц., питьевое молоко...