Судя по всему, обильное застолье большинству из нас не грозит, но поберечь здоровье все же стоит. Чтобы не оказаться на больничной койке, выпивать и закусывать надо в меру.До наступления года Козы остались считанные дни. Хозяйки уже начали закупать продукты в соответствии с составленным меню. А ведь, по иронии судьбы, именно вожделенные вкусности способны испортить долгожданный праздник! Потребляя в больших количествах жирное, жареное, острое (то есть те блюда, которые, в нашем понимании, вкусные) и запивая все это спиртным, можно вызвать обострение хронических гастритов, холециститов, панкреатитов и прочих заболеваний.

Чтобы застраховать себя от подобных неприятностей, любителям вкусно поесть следует помнить, что праздничная пища плюс алкоголь для многих — прямой путь на больничную койку. Поэтому острую пищу, майонезы, кетчупы, жареные, богатые жиром блюда по возможности следует исключить. Диетологи советуют вместо майонеза использовать растительное масло или нежирную сметану, а мясо лучше не жарить, а запекать в духовке.

Людям, склонным к повышенному артериальному давлению, следует кушать недосоленную пищу и меньше пить. Алкоголь должен быть качественным и в небольших количествах. Вино можно разбавить минеральной водой без газа: и удовольствие получаешь, и спиртное не так сильно влияет на стенки сосудов, повышая АД. И вообще сухие вина полезнее, так как менее калорийны и не вызывают такого аппетита, как водка или сладкие вина. А шампанское и прочие газированные напитки раздражают желудок и затрудняют переваривание пищи.

Чтобы не навредить организму, в новогодние праздники врачи рекомендуют придерживаться следующих правил:

— Людям, страдающим заболеваниями печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, желательно хотя бы за 2-3 дня до застолья начать принимать ферменты (по одной капсуле в сутки). А страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями (гипертоникам или перенесшим инфаркты и инсульты) вообще нельзя переедать и злоупотреблять алкоголем.

— К застолью можно подготовиться, если в течение предновогодней недели кушать чуть меньше обычного, желательно легкую еду: рыбу, овощи, заправленные большим количеством петрушки и укропа, нежирные молочные продукты. Перед застольем можно выпить стакан молока, минеральной воды или сока-фреш, что стимулирует выделение ферментов и подготовит желудок к приему праздничной пищи. А если еще съесть пару картофелин, то можно предотвратить быстрое опьянение.

— Трапезу желательно растянуть, потребляя пищу малыми порциями за несколько подходов, чтобы она успевала перевариваться. Каждый бокал спиртного необходимо закусывать — лучше горячей едой с небольшим количеством жира. Между сменой блюд можно пить зеленый чай без сахара, который активирует рецепторы жировых клеток и способствует их распаду.

— Не поддавайтесь на уговоры окружающих «выпить еще рюмочку»: даже глоток хорошего коньяка, взятый под язык, вместо ожидаемого эффекта улучшения работы сердца (например снятие стенокардии) может навредить. Дело в том, что воздействие алкоголя на сердечно-сосудистую систему имеет две фазы: сначала сосуды действительно расширяются, и состояние больного улучшается. Но потом частота сердечных сокращений увеличивается, артериальное давление повышается, и человека может сразить тот самый сердечный приступ или гипертонический криз, которого пытались избежать. Кроме того, токсическое воздействие алкоголя может спровоцировать опасное для жизни нарушение сердечного ритма, а также сбой в работе печени и почек, что также чревато неприятными последствиями.

По мнению специалистов, максимум, что может позволить себе пациент с сердечно-сосудистой патологией — это небольшой бокал некрепкого напитка, например сухого красного вина. При этом нельзя пренебрегать назначенным врачом лечением даже в праздники, так как один пропущенный прием лекарственных препаратов может обернуться обострением болезни или развитием осложнений.

— Во время застолий даже относительно здоровым людям нельзя смешивать много разных блюд, а тем более спиртных напитков — это может вызвать отравление и головную боль. Если же не удержались от соблазна и организм не справился с «принятым на грудь», перед тем как лечь спать, выпейте две таблетки (1 грамм) аспирина. Если вам совсем плохо (утром преследует жесточайшее похмелье), примите две таблетки мезима, одну таблетку аспирина, 10-12 таблеток активированного угля, энтерогель (столовую ложку сорбента растворить в половине стакана воды) и, если есть в домашней аптечке, витамины группы В.

— Если чувствуете, что переели, выпейте стакан кефира перед тем как ложиться спать. А на следующий день кушайте яблоки, морковь, цитрусовые (помогут печени восстановиться).

— Опохмеляться с утра специалисты не рекомендуют. Хорошо, если на завтрак у вас будет уха — предпочтительно из речной или озерной рыбы (способствует выведению из состояния опьянения). А если желание продолжить праздник вас не покидает, дождитесь хотя бы 11-12 часов дня.

— Утром после праздника не стоит по привычке пить кофе или крепкий чай, так как они способствуют всасыванию остатков алкоголя и продуктов его распада в кровь. Лучше заварить чашку зеленого чая или выпить стакан натурального сока, кефира, простокваши. Полезно есть киви, цитрусовые, чернослив, курагу, бананы, орехи. Улучшить пищеварение также помогут чай с лимоном, блюда из квашеной капусты, гречневая каша. А еще можно устроить себе разгрузочный день: яблочный, когда можно кушать только яблоки (полтора килограмма за день: разделить на пять приемов через каждые три часа, последний раз — в шесть вечера), или кефирный, когда один литр кефира растягивается на день (опять же, потребляется малыми порциями через каждые три часа, последний прием — в шесть вечера).

— Если погода позволяет, можете прогуляться на свежем воздухе. Это поможет не только «проветрить мозги» (можно сделать дыхательную гимнастику, которая способствует выведению алкоголя), но и «сжечь» лишние калории.

Словом, всех — с наступающим Новым годом! И пусть он пройдет без неприятных последствий и сюрпризов. Будьте здоровы!

Подготовила Елена ИВАНОВА.

Рекомендовать друзьям
  • gplus
  • vk
  • ok

Другие статьи этого номера

Новый год по Воцмушу

В арт-галерее современного искусства «Зеленая пирамида» открылась персональная праздничная выставка замечательного севастопольского акварелиста Александра Воцмуша.Одно ее шутливое название «Бац-бац — и Новый год!» заставляет улыбнуться, а сами картины создают атмосферу приближающегося года Козы. Именно это...

Мосты для сверстников

В рамках реализации молодежной политики РФ на территории города федерального значения Севастополя состоится межрегиональный молодежный «круглый стол» «Мосты историко-культурного наследия и просвещения в деле развития межрегиональных молодежных связей» с участием молодежной делегации и представителей Министерства...

Главные по борьбе с коррупцией

Правовое сообщество отпраздновало Международный день борьбы с коррупцией. Сотрудники следственного управления по городу Севастополю «отметили», можно так сказать, эту дату возбуждением уголовного дела о причинении ущерба лесному фонду в размере более 180 миллионов рублей. Дела,...

В этот год я плакала от счастья

На прошлой неделе мы задали «Вопрос в лоб»: «Каким был для вас уходящий, 2014 год?»- По Интернету гуляет шутка: «Крымчане настолько суровы, что ушли в Россию со всем полуостровом». Несомненно, главное событие года — это...

Плюс два…

МОСКВА ПЕРЕДАЛА СЕВАСТОПОЛЮ ДВА НОВЫХ ТРОЛЛЕЙБУСА. 23 декабря в депо N 3 ГУП «Севэлектротранс» состоялась передача двух низкопольных троллейбусов «Тролза», а также микроавтобуса от правительства Москвы. В церемонии принимали участие директор департамента внутренней политики и...

Севастопольская журналистка стала призером конкурса «Росстата»

В Ялте состоялись подведение итогов конкурса на лучшее освещение в СМИ переписи населения в Крымском федеральном округе и торжественная церемония награждения победителей.В церемонии принимали участие руководитель Федеральной службы государственной статистики России Александр Суринов, заместитель директора...

Убийство девушки в районе парка Победы

Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Севастополю возбуждено уголовное дело по факту убийства 20-летней девушки (ч. 1 ст. 105 УК РФ).Следствием установлено, что тело 20-летней студентки одного из вузов города было обнаружено ночью 23...

Алкоголь оказался слабым

В Севастополе запрещена продажа слабоалкогольных напитков. Тонизирующие безалкогольные напитки перед лицом законодателей устояли.Во вторник депутаты законодательного собрания Севастополя утвердили во втором чтении закон Севастополя «О регулировании отдельных отношений в области розничной продажи алкогольной продукции в...

Будущее — за молодежью!

Уже семь лет подряд в Севастополе проводится городское мероприятие «Студент года», где талантливые и умные представители различных вузов города демонстрируют свои способности, мышление и рассказывают об участии в жизни общества. В этом году общественная организация...

Матросский бульвар: варианты проектов реконструкции

На открытом заседании президиума градостроительного совета и на общественных слушаниях, которые прошли в Севастопольском центре культуры и искусства, вновь обсуждался вопрос реконструкции Матросского бульвара.На рассмотрение общественности, кроме проекта московских архитекторов, презентация которого прошла еще в...

Под знаком Овечки

В последние годы в нашу жизнь прочно вошел восточный гороскоп. Появилась новая традиция — встречать Новый год по восточному календарю. В ожидании боя курантов на праздничный стол ставят фигурку символа нового года, готовят соответствующие ему...

Мы этой памяти верны

Под таким девизом в кинопавильоне Национального музея героической обороны и освобождения Севастополя прошла краеведческая конференция учащихся школ нашего города.Подобные научно-исследовательские конференции в конце года стали традицией: на них с докладами, посвящёнными исследуемой теме, выступают учащиеся,...

Все о пенсии по-новому

22 декабря 2014 года исполнилось 24 года Пенсионному фонду Российской Федерации. 22 декабря 1990 года постановлением Верховного Совета РСФСР образован Пенсионный фонд Российской Федерации. Сегодня Пенсионный фонд Российской Федерации — это крупнейшая федеральная система оказания...

Вниманию распространителей рекламы!

В соответствии с п. 7 постановления правительства Севастополя от 28.10.2014 N 422 «Об особенностях регулирования вопросов в сфере размещения наружной рекламы на территории города Севастополя в переходный период» (с изменениями, указанными в постановлении правительства Севастополя...