Под Новый год — в лес за грибами, под Рождество — за подснежниками…

На удивление долго в этом году длится в Севастополе грибной сезон. Начавшись еще в декабре, он продолжается и по сей день, радуя любителей «тихой охоты». А вот подснежники в этом году, несмотря на не по-зимнему теплую погоду, немножко подзадержались: нежные белые цветочки пробились из-под земли не под Новый год, как случалось в прошлые годы, а к Рождеству. Кстати, на дачах у севастопольцев сейчас цветут не только подснежники, но и дубки.В общем, рождественская сказка продолжается. Подснежники срывать нельзя, а вот за грибами идти — самое время. "Мышата" у нас растут в лесах и лесополосах круглый год, но наибольшей популярностью у населения пользуется именно зимний сезон, так как опасных видов грибов в это время, как правило, нет. А вот весной, летом и осенью вероятность отравления дарами природы велика (у нас встречаются шесть опасных видов грибов, среди которых -зеленый мухомор, энталома оловянная, паутинник плющевый, и все они — теплолюбивые, растут с мая по сентябрь).

К слову, как утверждают специалисты, "мышата" — отличный съедобный гриб, растущий в симбиозе с сосной, которая, как известно, обладает массой положительных витаминных свойств, и все они присущи этому грибу.

Другие статьи этого номера