Употребление фаст-фуда вредит здоровью

Специалисты «Роспотребнадзора» в рамках реализуемого проекта «Здоровое питание» нацпроекта «Демография» совместно с независимым исследовательским центром «Ромир» провели многоэтапное комплексное исследование отношения к здоровому питанию среди жителей России.

В среднем 61% опрошенных поддерживают инициативу, связанную с ограничением рекламы фаст-фуда на ТВ и в других СМИ. При этом ЗОЖ-позитивные группы в большей степени выступают за то, чтобы исключить фаст-фуд из информационного поля. Среди наиболее распространенных проблем желудочно-кишечного тракта, вызываемых регулярным приемом фаст-фуда, врачи называют панкреатит, гастрит, язвенную болезнь желудка и 12-перстной кишки.
Одним из наиболее показательных результатов данного исследования стало изменение отношения к здоровому питанию в позитивную сторону у более чем 30% жителей РФ за период реализации проекта. В целом более 60% населения относят себя к группам, поддерживающим принципы правильного питания и здоровый образ жизни в целом.
Жители России стали осознавать роль здорового питания в улучшении самочувствия и укрепления иммунитета, а также то, что несбалансированный рацион и употребление фаст-фуда негативно влияют на здоровье в целом и на пищеварение в частности,—это подтверждают 68% опрошенных.
Позитивные изменения в сознании россиян стали возможны во многом благодаря разъяснительно-просветительной работе, которую «Роспотребнадзор» ведет с 2019 года в рамках нацпроекта «Демография». Большое значение в динамике увеличения приверженности ЗОЖ и принципам здорового питания среди россиян имеет данное на законодательном уровне определение понятий «качество и безопасность пищевых продуктов», а также понятий «здоровое питание» и «горячее питание».
«Роспотребнадзор» проводит масштабную и активную работу по продвижению принципов здорового образа жизни и правильного питания. Здоровое питание—это просто, полезно и доступно. Каждый человек может придерживаться простых правил: отказаться от фаст-фуда, выбирать здоровые и качественные продукты, не забывать про физическую активность и в результате чувствовать себя лучше. Подробнее о правилах здорового питания можно узнать на портале здоровое-питание.рф, где россияне имеют доступ к самой полной информации, проверенной научными экспертами, сообщает пресс-служба ведомства.